Restauration

Tous les restaurants proposent des spécialités préparées avec des ingrédients de première qualité et avec l'attention par laquelle l'alimentation italienne se distingue.

Le dîner pour 12 couverts, signé Bruno Barbieri:qui met à l'honneur les saveurs typiquement italiennes, est inclus dans le prix de toutes les croisières Costa.

Entrée Salade de crevettes et cœur d’endive, pain aux épices et hachis de pistou méditerranéen.

Entrée Mille-feuilles de porc au poivre noir sur salade croquante avec sauce de noix, poires et gorgonzola.

Entrée végétarienne Flan d’épinards aux tomates confites, sauce verte parfumée aux fines herbes et fines tranches de pain biscotté au sésame.

Soupe végétarienne Quenelle de tomate sur velouté de pommes de terre avec scarole et olive sautées.

Pâtes Garganelli à l'espadon, tomate et basilic, sur crème de haricots cannellini et ricotta forte.

Pâtes Tortellini avec fondue de parmesan et laurier parfumés à la noix de muscade.

Plats principaux Pavé de saumon en croûte de pommes de terre avec élixir de tomates, câpres, origan et caponata de légumes sicilienne.

Plats principaux Côtes d'agneau panées au pain vert et fruits secs, pommes de terre safranées et courgettes à l'escabèche avec réduction de thym.

Plats principaux Filet de bœuf avec gratin d'aubergines, sauce au basilic et stracciatella au lait.

Plat principal végétarien Brochette de légumes grillés aux épices avec sauce à la pizzaïola.

Dessert Bavarois aux fruits des bois et moût de raisin cuit.

Dessert Moelleux tiède au chocolat et noix, coulis de mûres et crème anglaise à la lavande.

Restaurants Club

Un coin exclusif pour se laisser cajoler par les plaisirs de la table. Un restaurant réservé aux passagers des suites et des niveaux les plus élevés du CostaClub, où l'on peut savourer des petits déjeuners, des déjeuners et des dîners dans un lieu intime et élégant, où l'accent est mis sut le goût, la présentation et une attention au service encore plus pointues. Au dîner, le restaurant sert le menu régional des restaurants principaux ou des spécialités pour fins gourmets.

Restaurants Samsara

Un traitement de choix à votre palais Dans une ambiance feutrée et raffinée, le restaurant Samsara allie la créativité des chefs Costa avec les ingrédients typiques du Pacifique et de la Méditerranée. Saveurs fraîches et émoustillantes, cuisine novatrice, riche en arômes et en parfums de l'Asie et de l'Amérique du Sud, préparés avec la Méditerranée dans le cœur. Le menu Pacific fusion est une véritable explosion de goût!

Restaurants self-service

Il suffit d’un repas décontracté au bord de la piscine pour se sentir en vacances! Les buffets Costa sont parfaits pour déjeuner de façon informelle, pour un en-cas léger ou pour un déjeuner complet, pour retrouver la force qui convient quand la journée de croisière de fait plus intense. Vous pourrez choisir le restaurant à buffet même pour le dîner, quand vous voudrez prendre un repas plus léger ou concilier les horaires et les exigences de plusieurs personnes.

Pizzeria Pummid'Oro

Ingrédients de première qualité, 100% Made in Italy Tous les endroits des navires Costa vous font sentir un peu en Italie, mais il y a un lieu dans lequel, plus que dans tous les autres, vous vous sentez vraiment dans la plus belle péninsule du monde. C'est la pizzeria Pummid'Oro, où vous pourrez manger le plat italien le plus célèbre, rigoureusement préparé selon la recette originale. Le secret se trouve dans les ingrédients les plus simples et les plus sains comme la mozzarella fiordilatte et l'huile d'olive extra vierge, et dans le savoir-faire des pizzaioli qui vous préparent des pizzas fumantes et croquantes.

Table Teppanyaki

Notre restaurant japonais vous fera voyager en Asie! Costa Croisières vous fait faire le tour du monde jusque dans votre assiette et transforme vos dîners en véritables expériences. Sur le Costa Diadema, par exemple, vous pourrez passer une soirée exceptionnelle en découvrant les saveurs du Japon. Pour cela, il vous suffit de prendre place à la Tavola Teppanyaki, un espace lounge authentique décoré dans un style oriental à l'atmosphère soignée et raffinée, à l'image des plats que vous dégusterez. Nos chefs mettront en œuvre tout leur savoir-faire pour réaliser sous vos yeux, à chaque commande, des sushis, des sashimis et de nombreuses autres spécialités asiatiques.

Brasserie Dresden Green

Une expérience 100% bavaroise pour fêter vos vacances Si vous êtes à la recherche d'une expérience totalement bavaroise, montez à bord du nouveau Costa Diadema et venez découvrir l'une de ses nouveautés les plus intéressantes: la Brasserie Dresden Green. Rien de tel qu'une brasserie authentique pour une soirée conviviale de dégustation de bières artisanales en pleine mer, en famille ou entre amis. Et lorsque vous lèverez votre pinte pour porter un toast, chaque détail de la décoration, du mobilier en bois aux poutres apparentes en passant par les fûts, vous donnera l'impression d'être en Bavière. En plus de ses bières blondes, brunes et blanches, la Brasserie Dresden Green vous offre quelque chose que Munich n'a pas: la vue sur la mer! Prosit!

Œnothèques et bars à vins

Des endroits parfaits pour déguster un véritable apéritif italien. Les œnothèques de Costa Diadema et de Costa neoRomantica, et les bars à vin des autres bateaux sont des endroits parfaits pour déguster un véritable apéritif italien. Dans un lieu élégant, les meilleurs vins italiens de toutes les régions d'Italie sont servis avec des fromages et des amuse-gueule qui en aiguisent la valeur. Les tireuses à vin et les caves à vin modernes du bar permettent de maintenir les vins à la température idéale et à l'abri de l'air, afin que votre palais profite de toutes leurs qualités. Le bar à vin est soigné jusque dans ses moindres détails, vue sur la mer comprise, pour que toutes vos rencontres soient parfaites.

Chocolaterie et Glacier

Amoureux de chocolat, préparez-vous à fondre de plaisir Il suffit de rentrer dans la Chocolaterie pour sentir immédiatement le parfum du cacao qui envahit les lieux. D'un chocolat chaud ou froid, d'une praline spéciale, d'une part de tarte Sacher ou d'un café aromatisé? Ici, tout est possible. Costa a sélectionné la qualité italienne : les chocolats et les pâtisseries sont de Gobino et Biasetto. Il est clair que vous ne saurez pas résister aux délices de la fontaine de chocolat, une cascade de douceur sans fin, prête à recouvrir de croquants petits biscuits ou de frais morceaux de fruits. Laissez-vous tenter également par nos nouvelles crêpes, plus délicieuses les unes que les autres: Nutella, chocolat blanc, confiture de pêches, fraises et bien d'autres parfums bientôt disponibles! Il atteint son summum Sur Costa Diadema, où il s'unit à celui du glacier artisanal en créant une ambiance digne des contes de fées.

Régimes spéciaux

Le plaisir des vacances. Sans renoncer à la créativité des chefs cuisiniers Costa. Si vous suivez un régime alimentaire particulier, que ce soit sans gluten pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, ou hypoglycémique pour les diabétiques, ou encore si vous souffrez d'une allergie ou d'une intolérance alimentaire, préparez-vous à déguster, vous aussi, toute la saveur des vacances Costa. Nos chefs se feront un plaisir de vous régaler avec un menu gourmand qui tiendra compte de vos besoins spécifiques. Les restaurants de tous nos navires proposent des menus sans gluten au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner ou si vous préférez, vous pouvez apporter vos propres produits. Même lorsque vous partez en excursion, vous pouvez demander un repas à emporter adapté à votre régime pour profiter complètement de vos vacances, en gardant vos habitudes alimentaires.

Benvenuti alla felicità²

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Un déjeuner au bord de la piscine et on se sent tout de suite en vacances!

Une discothèque pour danser sur des rythmes effrénés jusqu'au bout de la nuit, au milieu de la mer

C Wonder: le divertissement à bord se décline aussi dans le monde de la réalité virtuelle

Du petit-déjeuner au dîner, il y en a pour tous les palais

Des plats pour les intolérants alimentaires aux fontaines de chocolat, tout a été pensé pour répondre à toutes les exigences

Une petite partie de roulette au casino pour tenter votre chance

MiniClub et TeenClub: un océan d'activités pour les enfants de 3 à 17 ans

Divertissement, sport ou bien-être? À bord, vous trouverez toujours l'activité qui vous convient

 

Le dîner de 11 plats signé par Chef Bruno Barbieri

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